الشاي الأخضر فيتوسوم ث

يشتهر الشاي الأخضر بخصائصه المضادة للأكسدة وتأثيره الحراري (حرق الدهون).^"  يحتوي فيتوسوم الشاي الأخضر من Thorne على مادة البوليفينول القوية المضادة للأكسدة، ويظهر تأثيرًا إضافيًا مضادًا للأكسدة من خلال المساعدة في الحفاظ على مستوى الجلوتاثيون في الجسم، وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة الأخرى.^"  يمكن لمستخلصات الشاي الأخضر أن تزيد من إنفاق الطاقة الطبيعية وأكسدة الدهون، وبالتالي حرق السعرات الحرارية بشكل أساسي.^"  كما توفر مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر فوائد وقائية للكبد وتساعد في الحفاظ على الاستجابة الالتهابية الطبيعية للجسم للضغوطات المؤكسدة.^"  يتم امتصاص فيتوسوم الشاي الأخضر من ثورن على النحو الأمثل؛ على سبيل المثال، أظهرت إحدى الدراسات أن ذروة تركيز الدم لمكون البوليفينول المهم EGCG من مركب Green Tea Phytosome، والذي تم قياسه على مدى ست ساعات، كان تقريبًا ضعف تركيز مستخلص الشاي الأخضر غير المعقد.^" 

تم اختبار Greenselect Phytosome، المكون المستخدم في Thorne's Green Tea Phytosome، على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة (العدد = 100) من كلا الجنسين على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية؛ تم تخصيص 50 شخصًا لمستخلص الشاي الأخضر بالإضافة إلى نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، بينما اتبع الـ 50 شخصًا الآخرون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية فقط. بعد 90 يومًا، لوحظت تحسينات أكبر بكثير في الوزن ومؤشر كتلة الجسم في مجموعة Greenselect Phytosome مقارنة بالمجموعة التي اتبعت نظامًا غذائيًا فقط.^" 

كشفت الدراسات البشرية لخصائص إدارة الوزن للشاي الأخضر عن حرق أكبر للسعرات الحرارية من قبل الأفراد الذين تناولوا المستخلص مقارنة بالأفراد الذين لم يفعلوا ذلك.^"  على الرغم من أن بعض تأثيرات مستخلص الشاي الأخضر تعزى إلى محتواه من الكافيين، إلا أن إحدى الدراسات وجدت زيادة في معدل الأيض وزيادة التمثيل الغذائي للدهون لدى الأشخاص الذين يتناولون مستخلص الشاي الأخضر مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا دواءً وهميًا، على الرغم من أن مستخلص الشاي الأخضر لا يحتوي على الكافيين.^"